Kue Ape

Porsi: 18 buah

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung beras
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • sejumput garam
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • 3/4 sdt baking powder
  • 1 sdt pasta pandan
  • 500 ml santan (2 santan sachet 65ml+air)
  • secukupnya minyak goreng untuk olesan

Cara membuat:

  • Campur semua bahan kering. Aduk rata.
  • Aduk dengan whisk sambil tuang campuran air santan secara bertahap. Diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan wajan dengan api kecil.
  • Olesi minyak dan tuang adonan, buat pinggiran tipis dan tebal di tengah.
  • Tutup. Diamkan 1-2 menit. Angkat jika sudah kering.
  • Sajikan.

Resep Terbaru

Social Media