Resep Tumis Tahu

Memilih menu sederhana serta praktis untuk sahur dan berbuka puasa di waktu yang cukup singkat sangatlah penting.

Walaupun cara memasaknya simpel dan cepat, namun harus lezat, sehat, kaya gizi, menggugah selera, dan tidak lupa tetap berkontribusi mengurangi makan daging di hari Senin.

Berikut resep simple, murah dan bergizi yang bisa kamu coba sebagai hidangan teman makan nasi di saat sahur atau berbuka puasa. Dijamin masakanmu lezat dan sangat menggugah selera makan.

– – –
Tumis Tahu
Tauge Kacang Panjang

Bahan – bahan :

  • 2 Ikat Kacang Panjang
  • 1 Buah Wortel
    1 Buah Tahu
  • 1/4 kg Tauge

Bumbu :

  • 2 Buah Cabai Merah Besar
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 1/2 sdm Minyak Wijen
    1/2 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Penyedap Rasa
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 1/2 Gelas Air
  • Merica secukupnya
  • Minyak secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)

Cara membuat:

  1. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar lalu sisihkan.
  2. Potong kacang panjang memanjang dan iris tipis wortel lalu sisihkan.
  3. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil lalu goreng setengah matang.
  4. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan wortel, masak sebentar lalu masukkan air.
  5. Kemudian tambahkan minyak wijen, garam, gula, merica, kecap dan penyedap rasa.
  6. Setelah matang lalu masukkan Kacang Panjang dan Tauge.
  7. Masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Ayo tunggu apalagi buruan dicoba…

Resep Terbaru

Social Media